チャーハンの素が無くても作れる！簡単レシピ
こんにちは。さくらです。
昨日『チャーハンが食べたい欲求』が出てきました。
今まではチャーハンの素にお世話になっておりました。
でも、チャーハンの素がない💦
ということで、今回は冷蔵庫にあるものでチャーハンを作ってみました。
チャーハンの材料
【２人分】
・ご飯３膳
・卵１~2個
・ネギ（みじん切り）適量
・カニカマ ４本
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・オイスターソース 小さじ１
・ごま油 適量
・塩、コショウ 適量
今回は冷凍ご飯と冷凍ネギ（みじん切り）を使用し作りました。
※イギリスにお住まいの方、これからお住まいになる方
鶏ガラスープの素をお探しなら、
こちらのチキンパウダーが日本の味と同じでおススメです！！
中華系スーパーに売ってありました。
よくよくみると『AJINOMOTO』と書いてあります。
味の素さん、ありがとうございます！！
様々な料理に使うのでとても助かっています！！
チャーハンの作り方
冷凍ご飯をレンジで軽く温めておきます。
ごま油をフライパンに敷く。
中火で卵を炒める。
卵が半熟になったらご飯を投入し炒める。
ネギを最初に入れ忘れました😅
ご飯をフライパンの端に寄せてネギを炒め香りをたたせる。
(本来であれば卵を炒める前にごま油→ネギ→卵の順で炒めたかった)
鶏ガラスープの素を入れる。
オイスターソースを鍋肌に入れる。
ご飯と絡まりやすくするためオイスターソースだけを少し炒めます。
刻んだカニカマを入れます。
最後に塩・胡椒で味を調えれば完成！！
うん、美味しい😄
主人も『うん！美味しい！この味付けでまた作って欲しい』と。
チャーハンの素がなくても納得のいくチャーハンを作れて勝手に満足しました◎
おわりに
チャーハンの素が無くても美味しいチャーハンを作れることが分かりました。
海外では手に入りにくい調味料や食材もありますが、試行錯誤しながら料理を楽しみたいと思います。
ちなみに、餃子の皮から挑戦した記事はコチラ↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございました。
